Les grains de moutarde jaune pâle sont plus gros et plus durs que ceux de la moutarde brune, leur piquant est néanmoins moins incisif.
La moutarde se hisse à la 3e place des épices et condiments les plus utilisés au monde après le sel et le poivre.
La Moutarde jaune entière, une épice à la saveur piquante, indispensable dans la cuisine.

















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